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粟米籺家常做法(粟米籺配方做法)

发布时间：2025-06-10 14:46:03 来源：悦刻正品灯塔作者：悦刻正品优购

这篇文章给大家聊聊关于粟米籺家常做法，粟米以及粟米籺配方做法对应的法粟知识点，希望对各位有所帮助，米籺不要忘了收藏本站哦。配方

本文目录

主料

粟米2个，做法马蹄粉3茶匙

辅料

花生油小许，粟米食盐2茶匙

做法步骤

1.准备2个粟米

2.米洗净、法粟将粟米刨成碎

3.刨好的米籺粟米

4.将粟米放入烧开的水中（放1.5勺水）煮15分钟

5.加入2茶匙食盐（可适宜个人口味放盐或放糖）

6.加入3茶匙马蹄粉开成粉水

7.将马蹄粉水倒入煲开的粟米汤中，再煮1分钟

8.用碗装起

用料：面粉250g，配方干酵母1茶匙（5g），做法盐1/2茶匙（3g），粟米橄榄油3汤匙（45ml），法粟水100ml ，米籺馅料用料：大葱150g（切碎），配方南瓜300g（擦碎），做法油浸干番茄40g（切丝），罐装金枪鱼100g，盐1/2茶匙（3g），黑胡椒碎1/3茶匙（2g）

做法

面饼做法：

将所有用料放入盆中混合均匀，和成表面光滑的面团。

把面团包裹好，放在温度相对较高的地方（如：炉灶、暖气旁），静置30分钟。

将发酵好的面团擀成1张直径28cm的面片，放入一只较大的烤盘中待用。

馅料做法：

中火加热锅中的橄榄油，将大葱碎放入锅中翻炒3分钟，炒出香味后再放入南瓜碎和油浸干番茄丝，继续翻炒3分钟。

锅内加入罐装金枪鱼肉，调入盐和黑胡椒碎，搅拌均匀即可。

烤制：

将炒好的馅料均匀地铺在圆形面片的一侧上，然后把没铺馅料的一半面片对折过来，再将重叠的面片边缘轻轻卷在一起捏好，放入预热至200度的烤箱中部，烤制25分钟即可。

糯米粽子粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。

关于粟米籺家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。

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